俗话说「春天尝尝茉莉花，肝脏笑得乐哈哈」。春季养生主旋律怎么能离开得了「花养人」呢？花草的芳香能够疏通人体气的枢纽，使肝气得以舒发，从而达到养肝的功效。最适合春天喝的花，非茉莉花莫属！

常喝茉莉花好处多

茉莉花是一味常见中药材，它味甘、辛，性温；归肝、脾、胃经，有化湿、理气解郁之功。茉莉花四季可用，但春天食之，好处颇多。

1、疏肝解郁

疏肝解郁是茉莉花最主要的功效之一。中医认为，春季对应的脏腑就是肝脏，春季养生应尤为关注肝的疏泄功能。此时，若肝疏泄不及时，就会出现“肝气郁结”之症。肝气郁结常表现为郁郁寡欢、小腹胀闷或窜痛、爱叹气、嗳气呃逆等症状。其实，要解决这个问题，茉莉花就是不错的选择。平时经常喝茶的朋友们都知道，烦躁时泡上一杯茉莉花茶，闻着沁人心脾的香味，心情也能不知不觉就好起来。这是因为，茉莉中含有的一些芳香物质能够通过降低心率和改善副交感神经兴奋程度从而起到镇静作用。此外，这些芳香物质还可以通过调节人体的生理节律来消除精神紧张，使不适感降低，从而疏肝解郁。

更难能可贵的是，茉莉花除了能够疏肝解郁外，还能够平肝降气。当我们怒气冲冲却无处发泄之时，饮上一杯茉莉花，可以很快地将这股“郁愤”排出去，降低不良情绪对我们身体造成的伤害。

2、理气和中

这个“中”，就是指中焦脾胃。一般来说，当我们出现腹痛、腹泻、恶心等胃肠不适症状时，适当喝点茉莉花茶，可以起到很好的改善效果。有研究证实，茉莉花提取物有保护胃肠道粘膜的作用，因此，对于胃肠部位出现的炎症性疾病，茉莉花有很好的修复作用。

3、减轻口臭

有体外抗菌试验的研究显示，茉莉花提取物对普通变形杆菌、葡萄球菌、大肠杆菌以及枯草芽孢杆菌都具有一定消杀作用，可显著降低口腔中细菌数，且效果优于生理盐水。因此，口腔有炎症、口舌生疮、慢性咽炎的人，适当饮用茉莉花茶，可以促进疾病痊愈。而茉莉花香味浓郁，当我们吃过一些带有浓厚气味的食物之后，用茉莉花水或者茉莉花茶来漱口，花朵的芬芳可以很好地压制口腔异味，从而改善口臭问题。

茉莉花的泡水搭档

茉莉花最简单的饮用方法就是泡水喝，取茉莉花3-6克，开水冲泡后饮用即可。在心情极其憋闷的时候喝上一杯茉莉花，会有一种精神阔然开朗，郁愤全消的感觉。茉莉花这么神奇，该怎么吃呢？简单的饮用方法可以直接泡水喝。但是，找个搭档一起享茶会更舒心哦。

1、三花茶

重瓣玫瑰4朵，茉莉花5g，合欢花5g。洗净后用热水冲泡，浸泡5分钟后即可饮用。

2、茉莉菊花枸杞茶

茉莉花、菊花各6克，枸杞10克。所有材料洗净，用水煎煮15分钟或直接泡水饮用。清肝明目，养肝疏肝，行气解郁。一般女性日常保健一周1次。工作压力大、情绪紧绷、长期焦虑的女性更适用，如经常感到心烦易怒或情绪抑郁、经前乳房胀痛、失眠多梦、眼睛干涩、痛经、舌象多见中间凹两边鼓者或舌红苔少、无苔者一周可用2-3次。四季都适用。

3、茉莉红茶

红茶3克 茉莉花3克。热水冷却至90℃左右，加入红茶，茶水比例1:50；红茶泡开后，加入茉莉花即可。

冬春更替，气温时常忽冷忽热，很容易导致人体出现不适。在这个时节就需要注意减少饮用刺激性较大的饮品，而红茶作为全发酵类茶，茶性温和，能够健脾养胃。煮一杯芳香四溢的红茶，既能祛除风寒，还能温暖身心。

4、茉莉花茯苓茶

茉莉花10克，茯苓20克，生麦芽15克。以上药材放入养生壶中，加1500ml清水浸泡15分钟左右。武火煮沸10分钟即可。疏肝理气，健脾和胃，解郁安神。