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发布日期：2024-05-14 08:00
“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”菊花始载于《神农本草经》，列为上品。菊花在古代有着吉祥、长寿的含义,素有花中四君子的美称。它的应用范围甚广，有苗可采、花可药、囊可枕、饮可酿、景可观，是中国花卉大舞台中不可缺少的重要角色。 《药典》对菊花的记载如下：菊花，为菊科菊属植物菊的干燥头状花序。味辛、甘、苦，性微寒；归肺、肝经。具有疏散风热，平抑肝阳，清肝明目，清热解毒的功效。主治风热感冒，温病初起，肝阳眩晕，肝风实证，目赤昏花，疮痈肿毒。  菊花的功效归纳为以下几点： 疏散风热 菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，功能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强。常用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺，发热、头痛、咳嗽等症。 平抑肝阳 菊花性寒，入肝经，能清肝热、平肝阳，常用治肝阳上亢，头痛眩晕，肝火上攻而眩晕、头痛，以及肝经热盛、热极动风者。 清肝明目 菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，肝肾精血不足，目失所养，眼目昏花，视物不清。 清热解毒 菊花味苦性微寒，能清热解毒，可用治疮痈肿毒。 菊花在秋末、冬初花盛开时，于晴天露水干后，分批采摘头状花序，置通风处阴干或焙干，或蒸后干燥。药材按产地和加工方法不同，分为“亳菊”、“滁菊”“贡菊”、“杭菊”。 炮制方法： 1、菊花：取原药材，除去杂质及残留的梗叶，筛去灰屑。 2、炒菊花：选择完整菊花，用文火炒至花瓣边缘呈微黑色，取出放凉。 3、菊花炭：取净菊花置锅内，用中火炒至焦褐色，喷淋清水少许，灭尽火星，取出晾透。  养生吃法 1.枸杞菊花茶 原料：白菊花10g，枸杞子15g。 做法：将上述2味放入保温杯中，用沸水冲泡，加盖焖10-15分钟即可。 功效：益肝滋肾、熄火明目。用于肝肾不足，风阳上扰的下虚上实证症见头晕、目眩、干涩、视物模糊、口干不欲饮、白内障等患者。 2.菊花粥 原料：菊花10g，大米100g，白糖适量。 做法：将菊花先煎、去渣，取上清液。加入大米。用文火煮成稀粥。待熟时调入白糖即可。 用法：温服，每日1-2次，脾虚便溏者忌服。 功效：全方疏风清热，宣肺止咳。适用于风温初起，症见微热、咳嗽、口微渴、脉浮数者。 3.调元杞菊酒 原料：菊花50g，枸杞子50g，巴戟天30g，肉苁蓉30g，白酒1000ml。 做法：将上药捣为粗末置于干净瓶中，注入白酒，加盖密封，放置阴凉干燥处。经10日后即可饮用。 用法：每日早、晚各温饮10-15ml。 功效：补元气、温肝阳、益精血。适用于肝阳不足、元气亏虚所致的形寒怕冷、四肢不温等。 |
