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发布日期：2022-06-07 08:00
一年四季中，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，容易让人很烦躁，心烦意乱，心情无法得到平静，还容易大便干结、小便色黄、口舌生疮...... 在中医的角度上来讲，夏季的火对应的是我们的心脏，因此夏季容易引发心火。再者夏季炎热出汗较多，大家的食欲会大大降低，因此此时饮食调养宜以清爽清淡的素食为主。对于平时就心火过旺的人，可以吃一些苦味的食物来消解，苦味入心，可泻心火。如舌尖红赤、小便很黄、心烦易怒等都是实心火的症状，可以用莲子心、苦丁茶泡水喝。 而对于口干舌燥、心情烦闷、失眠盗汗的虚心火，可以用麦冬、百合、竹叶等相对温和的食材，来平和地祛火。如果已经出现伤暑、暑湿、中暑等症状时，就要注意饮食需辨证，乏力懒言者注意补脾肺气虚，盗汗潮热者注意气阴双补，可使用西洋参、铁皮石斛之类药材。  夏季养生食谱推荐 荷叶冬瓜汤 它源自《饮食疗法》这本书，所需的食材，周边的菜市场便买到，鲜荷叶1块，鲜冬瓜500g,食盐适量。（冬瓜选择带皮的哦。）制作方法也非常简单，荷叶、冬瓜共入锅内，加水褒汤，食盐调味。饮汤食冬瓜。荷叶清香微苦，性质平和，《本草从新》中记载：“清凉解暑，止渴生津，解除火热。”冬瓜是夏秋冬季的佳蔬，两味合用，汤清爽口。  双花绿豆竹叶粥 选用绿豆、鲜竹叶、金银花、菊花、粳米、冰糖适量 制作过程 1、先将鲜竹叶用清水洗净，放入锅内，加入约100ml冷水，煮沸后去渣取汁，备用； 2、将金银花和菊花加水适量，煎汁后去渣，冷却，制成双花露，备用； 3、绿豆和粳米淘洗干净，用冷水浸泡1小时至发涨后放入锅中，加入约1500毫升冷水，用旺火煮沸后兑入双花露及竹叶汁，改用小火缓熬至粥熟，粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可食用。 温馨提示，除了日常中的一些饮食可以有效去除心火，但是心火在平时还需要有良好的生活习惯来祛除。 因为夏季夜晚比较凉爽，所以很多人有熬夜的习惯，而经常熬夜却是最容易引发心火的。所以，要保持足够的睡眠，并且让自己心情愉悦，这样才能降低心火的出现，让自己不被心火折腾的心烦意乱。 |
