中药材铁皮石斛适合哪些人吃?

发布日期:2019-06-10 08:00

铁皮石斛是中华名贵中药材之一,古代因为其稀有,被称呼为“药中黄金”。现代科研人员经过刻苦专研,研究出适合其生长的环境,将这名贵中药材得以保留下来。都说铁皮石斛有很多很神的功效,那么什么人群吃了效果最好?

铁皮石斛,性甘,微寒。归胃、肾经。

具有益胃生津,滋阴清热。用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足,食少干呕,病后虚热不退,阴虚火旺,骨蒸劳热,目暗不明,筋骨痿软等功效。

1、压力大,导致肠胃功能紊乱的上班族

压力大会使人食欲不振,或是暴饮暴食。铁皮石斛能够有效促进胃液分泌,促进肠胃蠕动,从而促进消化,使人胃口大开,铁皮石斛对慢性胃炎、胃溃疡、十二指溃疡都有很好的治疗作用。

2、长期饮酒的人士

大家是否觉得,过量饮酒后除了胃部的灼烧感,还有口渴头晕的感觉。铁皮石斛能帮助胃部促进消化,还能起到一定的生津止渴的作用。

3、火气旺盛、心虚烦躁之人

火气过于旺盛的人,容易出现上火、脸上长痘等症状。铁皮石斛性甘,微寒,适量食用能平息火气,滋阴效果好,还不伤胃。

那么,铁皮石斛该怎么吃呢?

石斛西洋参茶

[原料]:西洋参5克,铁皮石斛10克。

[制法]:将石斛和西洋参放入沙锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收集滤汁盛入有西洋参饮片的容器中,加盖闷15分钟,即可饮用。

铁皮石斛炖鸭汤

[原料]:老鸭1只,铁皮石斛10克,冬虫夏草2-3条,瘦肉50克。

[制法]:老鸭宰杀洗净;药材洗净;将老鸭放入瓦煲,依次加药材、姜片、葱段、料酒和适量清水,武火煮沸,改文火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。

石斛粥

[原料]:每碗米粥用鲜铁皮石斛5克左右,梗米50克,冰糖适量。

[制法]:把从中药材市场购买的原材料放入水中,大火煮开,然后小火炖3小时即可。